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法国名厨加布列终于获得三颗星的寻鲜记殊荣，站在事业的寻鲜记巅峰，他却一点也不开心。寻鲜记与儿子疏离，寻鲜记妻子有外遇，寻鲜记没有人可以分享的寻鲜记他决定自己买醉，不料引发了心肌梗塞。寻鲜记人生跑马灯让他忆起多年前的寻鲜记一场米其林竞赛，一位个子矮小的寻鲜记日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的寻鲜记职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并成为纠缠他多年的寻鲜记心结。于是寻鲜记，他决定抛开一切，寻鲜记启程前往日本找寻记忆中的寻鲜记“UMAMI”。
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