贵州独特的贵州地形地势、丰富的盛宴民族结构、特色的第季食材，孕育了完整、贵州多元的盛宴民族文化和黔菜饮食文化。《贵州盛宴》第二季以“暖心黔味”为核心主题，第季将“美食方志、贵州地理风物、盛宴暖心生活”作为聚焦点，第季倾力打造有黔菜、贵州有黔酒、盛宴有黔景，第季有情感、贵州有故事、盛宴有温度的第季美食人文纪录片。 “暖心黔味”是《贵州盛宴》系列纪录片最根本的出发点和最直接的策划核心。以“暖心”为主题串联区域特产、人物故事和地方美食，展现贵州各地丰富的民族文化、美食文化和贵州各族人民追求幸福生活的美好愿望，凸显新时代下贵州日新月异的发展和变化。