开涮”本身有开善意的开涮玩笑，寻开心的开涮含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的开涮相处态度。与此同时，开涮“涮”也是开涮吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开涮开始动筷子的开涮场景，一语双关，开涮体现了吃火锅、开涮寻开心的开涮含义。火锅的开涮起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，开涮是开涮中国独创的美食之一。如今，开涮火锅已经成为了我国受众最广的开涮美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”……节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、